お知らせ
2016年09月08日 NEW
【コラム】コンビニで買える防災食
皆さんもよく目にする商品が多いかもしれませんね。
会社の近くのセブンイレブンさんですべて購入できました
「防災食を用意しておかないと！もしもの時のために」と
思っていても、わざわざ通販や、ホームセンターで防災食
を購入するのって面倒だし、勇気がいりませんか？
そこで今回のコラムは、近くて便利♪コンビニエンスストア
でいつでも買える、普段の生活でも十分おいしく、保存食にもなる！
かつ前回コラムにも書かせていただきました、
避難所における食事提供の目標とする栄養の参照量
（１歳以上、一人一日当たり）
エネルギー：2,000kcal
タンパク質：55g
ビタミンB1：1.1mg
ビタミンB2：1.2mg
ビタミンC：100mg
この規定を満たす物を揃え、栄養価計算をしてみました！！！
防災食１食分の献立例
上記に写真の商品を１日分と考えて栄養計算
をしてみた結果は．．．
推奨されている栄養素をすべてクリアすることができました！！
理想的な栄養バランスで、理想とされる量を満たそうと思うと
1人分／日で結構な量になることがわかります。
日頃から考えながら買い揃え、かつ消費期限が近づいてきたら
普段使いできるような食品を買い揃え、ロスがないようにしたいものですね。
栄養士であれば、これとこれを組み合わせるとこれくらいになるだろう
というおおよその予想は立てられるのですが、
一般の方でも普段の食事に栄養の知識ってないよりもあったほうが便利ですし、楽しいです。
ご自宅にある保存食を理想的な組み合わせにしたい！
そのアドバイスが欲しいと思っている方。
弊社の管理栄養士によるアドバイスでお悩み解決させていただきます！
コンビニで買える防災食、その他のラインナップ
身近な食材も非常食に早変わり
缶詰、瓶詰や、お酒のおつまみ、乾き物、
真空パックのご飯、おかゆなど、コンビニでは様々な商品が手に入ります。
常温保存出来て非常食にぴったり！
保存もでき、かつ非常食にもなって、栄養価も高い。という観点で
見てみると、いろいろな食材が候補としてありました。
次回は、コンビニで手に入った食材の1日の献立例と
栄養価計算結果をご紹介します。
お楽しみに★