食品表示法対応。管理栄養士による「カロリー計算・栄養価計算センター」

栄養成分表示のためのご準備はお早めに♪

和菓子に限らず、洋菓子などの栄養価計算のご依頼をいただきました。
食品表示法の移行期間終了まで残りあと2年。
アイテム数が多い企業様、店舗様におかれましては
移行期間終了間際ですと、大変な混雑が予想されますので
早めのご準備をお勧めいたします。

「カロリーが高いから表示したくない」等々の
声もいただきますが、逆にカロリーや栄養成分が明確になることで
消費者も安心して手に取りやすくなるということもあります。

以前あった実例で
ヘルシーだからと思いお菓子ではなくナッツ類をおやつに食べている方がいらっしゃいました。
ナッツの「ヘルシー」といったイメージばかりが先行し、その方はナッツ類を日々大量に食べており
結局、お菓子を食べていた時よりも摂取しているエネルギーが
多くなっていた、なんてこともあります。
※エネルギーの部分のみフォーカスしています。

栄養表示の見える化は、お菓子＝食べたらダメと言った
誤ったイメージも払拭でき、逆にエネルギーが高ければ
1日に食べる量を調整するなどして楽しめる方が増えるのではないでしょうか。

まずはお問い合わせや相談のみでも構いませんので
お気軽にご連絡ください。